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Batch Cooking Liste épicerie

Batch Cooking

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Ingrédients
  • Quelques branches de basilic frais (version aventurier des polpettes)
  • 2 tasses de brocoli
  • 2 grosses carottes
  • 1 gros panais
  • 6 pommes de terre russet moyennes
  • 1 petite patate douce
  • 1 petit navet
  • 1 poivron rouge
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 2 oignons jaunes
  • 1 c. à soupe de gingembre frais râpé
  • 2 oignons verts hachés (ou plus si version aventurier de l’écrasé de légumes)
  • Copeaux de parmesan (version aventurier des polpettes)
  • 150 g de fromage à raclette (vous pouvez aussi offrir plusieurs options de fromages)
  • 150g de fromage en grains
  • ¼ tasse de chapelure nature
  • Sel et poivre du moulin, au goût
  • ¾ tasse d’huile d’olive
  • ¼ tasse d’huile végétale
  • 1 à 2 c. à soupe d’huile de sésame grillé
  • 1 c. à soupe d’épices italiennes (ou vos épices préférées)
  • 1 c. à soupe d’épices à légumes (ou vos épices préférées)
  • 3 c. à soupe de paprika fumé
  • 1 conserve (680ml) de sauce tomate
  • Chips BBQ émiettées grossièrement (version aventurier du raclette bowl)
  • Sauce sriracha (version aventurier de l’écrasé de légumes)
  • 2 c. à soupe de sauce soya
  • 1 tasse de farine de blé entier ou tout usage
  • 4 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • ¼ tasse de graines de chia moulues
  • 1 c. à soupe de poudre à pâte
  • 1 tasse de compote de pomme
  • ¼ tasse de sirop d’érable
  • 1 tasse de raisins secs
  • 1 tasse de pépites de chocolat
  • 1 lb de boeuf haché
  • ½ tasse de bacon cuit émietté
  • Crevettes nordiques cuites (version aventurier du riz frit)
  • Crème sûre (version aventurier du raclette bowl)
  • 6 œufs
  • Maïs en grains (version aventurier de l’écrasé de légumes)
  • Petits pois verts (version aventurier du riz frit )
  • 2 tasses de restes de viande (ou charcuteries) hachés grossièrement
  • 2 tasses de restes de légumes crus, hachés grossièrement (poivron, céleri, brocoli, pois sucrés, chou-fleur ou autres. Éviter les légumes racines qui sont trop longs à cuire pour cette recette
  • 2 tasses de riz cuit (blanc, brun ou ce que vous avez sous la main)
  • 1 tasse de restes de poulet ou autre viande cuite, hachés grossièrement.

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