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Se congèle

Grilled cheese avec des gaufres

Image de la recette de grilled cheese avec des gaufres par Les Belles Combines/Image of the waffle grilled cheese recipe by Les Belles Combines
Ingrédients

  • 16 gaufres cuites
  • 250 ml (1 tasse) de fromage à la crème tempéré
  • 500 ml (2 tasses) de fromage râpé
  • 250 ml (1 tasse) de bacon cuit, émietté
  • 2 oignons verts hachés
  • 60 ml (¼ tasse de crème sûre)
ou


Marche à suivre

  1. Déposer 8 gaufres sur le plan de travail.
  2. Dans un bol, mélanger 250 ml (1 tasse) de fromage à la crème tempéré et 500 ml (2 tasses) de fromage râpé.
  3. Partager le mélange de fromages sur les 8 gaufres et bien étaler.
  4. Ajouter 30 ml (2 c. à soupe) de bacon cuit émietté et ¼ d’oignons verts hachés sur chaque gaufre.
  5. Refermer avec les 8 gaufres restantes.
  6. Déposer dans un grand contenant hermétique en superposant avec du papier parchemin. Se conserve 5 jours au frigo ou 3 mois au congélo.
  7. Au moment de servir, déposer sur le BBQ à feu moyen ou sur le feu de camp pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et le fromage fondu.
  8. Accompagner de crème sûre.



Pour les aventuriers 


Remplacer le bacon par la même quantité de saumon fumé haché grossièrement et ajouter 5 ml (1 c. à thé) de câpres sur chaque gaufre.

 

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