Je l’avoue, bien que j’adore recevoir des amis à diner, je ne fais plus beaucoup d’efforts pour le menu… Vraiment? Non, pas vraiment quand j’y pense, puisque je persiste à préparer moi-même le menu et à cuisiner des aliments maisons. Avant d'être mère de famille j'avais l'habitude d'en faire beaucoup, mais beaucoup d’enfants plus tard, le temps pour la cuisine s'est mis à manquer. Puisqu'il n'était pas question de ne plus recevoir amis et famille, j’ai développé des raccourcis! Et c'est tant mieux puisque cela m'a permis de me rendre compte que le repas traditionnel (le 3 services assis à la table comme j’ai toujours connu dans ma famille) est selon moi la façon la plus difficile de recevoir. Cette façon de faire est extrêmement stressante pour l'hôte et clairement la moins amusante. Je vous propose donc des solutions plus originales, plus faciles et moins longues à préparer. Des façons de faire qui permettent vraiment de passer de bons moments autour d’un repas, même lorsqu’il y a plusieurs enfants présents. Et les enfants? Il n’est pas rare qu’il y aie 2 fois ou 3 fois plus d’enfants que d’adultes. Pour les asseoir, j’aime bien l’idéede les installer par terre sur une nappe comme un pique-nique dehors ou même sur le plancher du salon en plein hiver! Assis par terre au même endroit, les dégâts vont rester autour du groupe et on risque moins d'en retrouver partout. Les enfants trouvent cela amusant et ils garderont un bon souvenir de votre rassemblement. Voici donc en rafale plein idées pour vos réceptions:
- Repas de type buffet:
- Mon buffet classique
- Club de livre de recette
- Repas à fabriquer soi-même
- Repas chaud tout-en-un
- Et pour le dessert?
Comments (2)
Laura Tousignant le January 19, 2021
Le titre dit “Idées repas”, pas recettes…
Mais c’est vrai qu’un résumé des idées-recette en format “liste” rendrait le tout plus facile! :)
Marianne le April 15, 2020
Je voulais des recette, pas un texte de 3000 mots.tssssss! 😧
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