Liste d’épicerie

Section fruits et légumes

• 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraiche hachée
• 3 oignons jaunes
• 4 gousses d’ail hachées
• 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre
• 500 ml (2 tasses) de fèves germées
• Le zeste et le jus de 2 limes
• 1 grosse carotte (à remplacer par 250 ml (1 tasse) de courge butternut en dés pour la version aventuriers du ragoût à l’italienne)
• 1 gros panais (à remplacer par 250 ml (1 tasse) de courge butternut en dés pour la version aventuriers du ragoût à l’italienne)
• 2 pommes de terre

Section produits secs

• 250 g de vermicelles de riz
• 60 ml (4 c. à soupe) d’huile d’olive
• 125 ml (½ tasse) de sauce aux huitres
• 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
• 5 à 10 ml (1 à 2 c. à thé) de flocons de piment (pour la version aventuriers du Pad thaï)
• 125 ml (½ tasse) de chapelure de pain (ou 125 ml (½ tasse) de chips BBQ émiettées pour la version aventuriers des boulettes suédoises)
• 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
• 250g de nouilles aux œufs
• 15 ml (1 c. à soupe) d’origan séché
• 15 ml (1 c. à soupe) d’herbes italiennes séchées
• 4 feuilles de laurier
• 1 litre (4 tasses) de bouillon de bœuf
• 225 g de coquilles géantes
• 500 ml (2 tasses) de sauce tomate
• 125 ml (½ tasse) de chapelure de biscuits Graham (ou 125 ml (½ tasse) de chapelure de biscuits Oreo pour la version aventuriers des petits pots à la noix de coco)
• 60 ml (¼ tasse) de noix de coco sucrée râpée
• 125 ml (½ tasse) de lait de coco
• 180 ml (¾ tasse) de sucre
• 2,5 ml (½ c. à thé) d’essence de vanille
• 430 ml (1¾ tasse) de farine
• 45 ml (3 c. à soupe) de cacao
• 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
• 60 ml (¼ tasse) de pépites de chocolat (125 ml (½ tasse) de pépites de caramel pour la version aventuriers des bouchées crémeuses au chocolat)

Section fromagerie

• 125 ml (½ tasse) de fromage Oka fumé, râpé (pour la version aventuriers des coquilles farcies)

Section boucherie

• 1 lb (450g) de poitrines de poulet désossées
• 1 lb (450g) de bœuf haché maigre
• 6 grosses saucisses italiennes douces
• 250 ml (1 tasse) de bacon cuit émietté

Section produits laitiers

• 6 œufs
• 180 ml (¾ tasse) de crème 15% à cuisson
• 140 ml (½ tasse + 1 c. à soupe) de beurre
• 375 ml (1½ tasse) de fromage cottage
• 1½ paquet (250g) de fromage à la crème