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- Section fruits et légumes
- 8 gousses d’ail hachées
- 1 c. à soupe de gingembre frais
- 1 oignon rouge
- 4 tasses de légumes racines (carottes, panais, pommes de terre, courge..)
- Quelques tranches de tomates
- Quelques feuilles de laitue
- 1 paquet (450g) de tofu ferme aux fines herbes
- 1 barquette de champignons de Paris ou café
- 2 grosses carotte ou (1 carotte et 1 courgette pour la version aventuriers de la recette de cup cake aux carottes.)
- ½ lb d’haricots verts
- 1 tasse de dattes fraiches
- Section produits secs
- 2 grosses boîtes de tomates en dés
- ½ tasse d'huile d’olive
- 2 c. à soupe de caramel de balsamique pour la version aventurier du bœuf aux légumes.
- 1 c. soupe de basilic séché
- 1 c. à soupe de poudre d’oignon
- 1 c. à thé de coriandre moulue
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 c. à thé de garam masala
- 1 c. à thé de curcuma
- 1 c. à thé de piment chipotle (pour la version aventuriers de la recette de curry de légumes)
- 1 gousse de vanille
- 1 pincée de muscade
- 1 boîte de 398ml de lait de coco
- 1 boite de 540ml de pois chiches
- 200g de chips BBQ (ou votre saveur préférée)
- ½ tasse de chapelure de pain
- 1 tasse de chapelure panko
- ¼ tasse de mayonnaise
- 1 tasse de bouillon de bœuf concentré
- 1 tasse de miel
- ¾ tasse d’huile de canola
- 1¼ tasse de farine tout usage
- ¼ tasse de farine de grains entiers (épeautre, kamut ou autre)
- 1 c. thé de poudre à pâte
- 2 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 2 tasses de riz soufflé
- ½ tasse de canneberges séchées
- ½ tasse de pépites de chocolat noir (ou ½ tasse de pépites de caramel pour la version aventuriers de la recette de carrés aux fruits séchés)
- Section fromagerie
- 200g de fromage en grains
- Section boucherie
- 450g de bœuf haché maigre
- 1 ½ lb de poitrine de poulet ou 1½ lb de tofu ferme pour la version aventurier de la recette de poutine de bâtonnets de poulet.
- Section boulangerie
- 4 tranches de pains
- 8 pains burgers
- Section produits laitiers
- 6 c. à soupe de beurre
- 7 œufs
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé ou 1 tasse d’emmenthal râpé pour la version aventuriers des burgers de légumes.
- 1 tasse de fromage à la crème
- Section produits surgelés
- 1 tasse de pois congelés
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