Liste d’épicerie

Section fruits et légumes

• Aneth frais, haché (si version aventurier des croquettes de légumes)
• 4 gousses d’ail, hachées finement
• 2 c. à soupe de gingembre, pelé et râpé (5 c. à soupe si version aventurier de la confiture de fruits)
• 2 patates douces moyennes, pelées et coupées en fins bâtonnets
• 1 petit navet coupé en fins bâtonnets
• 1 barquette de champignons de Paris hachés très finement
• Le zeste et le jus d’une lime
• 2 tasses de brocoli coupé en petits bouquets
• ½ tasse de coriandre fraîche, hachée (si version aventurier de la soupe thaïe)
• 3 oignons verts émincés (si version aventurier de la soupe thaïe)
• 1 grosse carotte râpée (environ 1 tasse)
• 2 courgettes moyennes, râpées (environ 1 tasse)
• 1½ tasse de dattes fraiches dénoyautées et hachées

Section produits secs

• 450g de macaronis
• 2 tasses de jus de carottes
• 7 c. à soupe d’huile d’olive
• 2 c. à thé de poudre d’oignon
• 2 c. à soupe de paprika fumé
• Sel et poivre du moulin
• Quelques gouttes de sauce sriracha (si version aventurier du mac and cheese)
• 2 tasses de sauce à côtes levées
• 1 c. à soupe de pâte de tomate
• 1 c. à soupe de pâte de cari
• 1 boîte de 540 ml de lait de coco
• 1 litre de bouillon de poulet
• 1 boîte de pois chiches (540ml) rincés et égouttés
• ½ de tasse de chapelure de pain
• Mayo épicée (si version aventurier des croquettes de légumes)
• 1 c. à soupe d’essence de vanille
• ½ tasse de graines de chia moulues
• 1½ tasse de farine de blé entier ou tout usage
• 6 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
• ½ tasse de graines de lin
• 1 c. à soupe de poudre à pâte
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 tasse de beurre d’arachides (ou beurre de soya)
• 1 tasse de sucre
• 1½ tasse de compote de pommes
• Section boucherie
• ½ tasse de bacon émietté
• 1½ lb de filet de porc
• 1 lb de poitrine de poulet coupée en lanières

Section produits laitiers

• ½ tasse de fromage à la crème
• 2 tasses de fromage cheddar jaune, râpé
• Crème sûre (si version aventurier du filet de porc)
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé
• 4 oeufs

Section produits surgelés

• 340g de chou-fleur en riz (ou 2 tasses de chou-fleur haché finement)
• 2 kg de fruits variés (frais ou surgelés)/ favoriser les petits fruits, les pommes et les mangues