Liste d’épicerie

Section fruits et légumes

• 2 oignons jaunes
• 8 gousses d’ail
• 1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais (Ajouter 2 c. à soupe (30 ml) de gingembre frais pour la version aventurier du riz frit au poulet)
• 8 tasses (2000 ml) de légumes variés au choix : carotte, panais, pomme de terre, courge, chou-fleur, etc… parés et coupés en dés. Profitez-en pour utiliser vos légumes moches.
• 1 petit poireau
• 2 carottes
• 6 asperges
• 3 branches de céleri
• 1 tasse (250 ml) de champignons de Paris
• 1 tasse (250 ml) de pois mange-tout
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 1 poivron orange
• 1 petit oignon rouge
• 1 petite courgette verte
• 1 petit bulbe de fenouil (version aventurier de la pizza aux légumes grillés)
• ¼ tasse (60 ml) d'herbes fraîches
• 2 pommes
• 4 tasses (1000 ml) de fruits frais (c’est l’occasion parfaite d’utiliser vos fruits moches)
• Quelques feuilles de menthe fraîche hachées

Section produits secs

• 1 c. à soupe (15 ml) de garam masala
• 1 c. à thé (5 ml) de curcuma (Ajouter 1 c. à thé (5 ml) de curcuma pour la version aventurier de la salade de fruits avec chips sucrées)
• 1 boîte de 540 ml de tomates en dés
• 2 boîtes de 398 ml de lait de coco
• 1 boîte de 540 ml de pois chiches rincés et égouttés
• ½ tasse (125 ml) de raisins secs (version aventurier du curry de légumes)
• 3 tasses (750 ml) de riz basmati cru
• 2 c. à soupe (30 ml) de pesto basilic ou tomates séchées
• 2 c. thé (10 ml) de basilic séché
• ½ tasse (125 ml) d'huile d'olive
• ¼ tasse (60 ml) de sauce soya
• 3 c. à soupe (45 ml) de sauce Worcestershire
• ½ tasse (125 ml) de cassonade
• 1 pincée de muscade
• 1 pincée de cannelle
• 1 tasse (250 ml) de jus de pomme
• 1 tasse (250 ml) de jus d’orange

Section boulangerie

• 1 grande pâte à pizza précuite
• 1 pâte à pizza pré-cuite moyenne
• 4 pains pitas

Section fromagerie

• ½ tasse (125 ml) de fromage de chèvre (version aventuriers de la pizza aux pommes)

Section charcuterie

• Quelques tranches de prosciutto (version aventurier de la tarte au riz et aux asperges)

Section boucherie

• 450 g (1 lb) de poitrines de poulet

Vos restes

• 1 tasse (250 ml) de restes de viande cuite

Section produits laitiers

• ½ tasse (125 ml) + 2 c. à soupe (30 ml) de beurre
• 8 gros œufs
• 1 tasse (250 ml) de fromage cottage
• 1½ tasse (375 ml) de fromage râpé