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Liste d’épicerie
Section fruits et légumes
- 15 ml (1 c. à soupe) de romarin frais (pour version aventuriers de la quiche au chorizo)
- 15 ml (1 c. à soupe) de menthe fraiche (pour la version aventuriers des muffins nourrissants style brownies)
- 2 oignons
- 3 oignons verts
- 4 branches de céleri
- 2 poivrons rouges
- 1 grosse carotte
- 4 gousses d'ail hachées
- 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais
Section produits secs
- 105 ml (7 c. à soupe) d’huile de canola
- 250 ml (1 tasse) de bouillon de bœuf
- 1 boîte de 796 ml de tomates en dés avec le jus
- 1 boîte de 540ml d’haricots rouges
- 2 boites de 540 ml de pois chiches
- 1 boîte de 540 ml d’haricots noirs
- 2 boîtes de 400 ml de lait de coco
- 15 ml (1 c. à soupe) de cari
- 2 feuilles de laurier
- 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu
- 125 ml (½ tasse) de raisins secs (pour la version aventuriers du chili con carne)
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- Quelques cornichons à l’aneth (pour la version aventuriers des miettes de pain style smoked meat)
- 15 ml (1 c. à soupe) de basilic séché
- 60 ml (¼ tasse) de cacao
- 5 ml (1 c. à thé) d’essence de vanille
- 375 ml (1½ tasse) de farine blanche tout usage
- 310 ml (1¼ tasse) de sucre
- 30 ml (2 c. à soupe) de graines de chia moulues
- 100g de chocolat noir
- 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
- 2,5 ml (½ c. à thé) de muscade (pour la version aventuriers du pouding aux petits fruits)
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
Section fromagerie
- 500 ml (2 tasses) de fromage suisse râpé
Section boulangerie
- 1500 ml (6 tasses) de pain de seigle
Section charcuterie
- ½ lb (200 g) de chorizo séché
Section boucherie
- 1 lb (450g) de bœuf haché
- ½ lb (250g) de smoked meat
Section produits laitiers
- 375 ml (1½ tasse) de crème 15% à cuisson
- 60 ml (¼ tasse) de lait
- 15 œufs
- 250 ml (1 tasse) de fromage mozzarella râpé
- 125 ml (½ tasse) de beurre
Section des surgelés
- 2 abaisses de tarte
- 750 ml (3 tasses) de petits fruits surgelés
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