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Ingrédients

Burgers
  • 1 boîte de 418 g de saumon, égoutté
  • 4 oignons verts hachés
  • 1 oeuf
  • 3 c. à soupe (45 ml) de mayonnaise à la lime
  • Une vingtaine de chips BBQ émiettées
  • 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
  • 4 pains hamburgers
Mayonnaise à la lime
  • 1 jaune d'oeuf
  • ½ tasse (125 ml) d'huile d'olive
  • Le jus et le zeste d'une lime
  • Sel et poivre du moulin
  • Garnitures:
  • 4 grosses tranches de tomate
  • Quelques feuilles de laitue au choix.