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Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
  • 1 oignon haché
  • 2 branches de céleri hachées
  • 1 poivron rouge haché
  • 1 grosse carotte râpée
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 lb (450g) de bœuf haché
  • 250 ml (1 tasse) de bouillon de bœuf
  • 1 boîte (796 ml) de tomates en dés avec le jus
  • 1 boîte (540ml) d’haricots rouges rincés et égouttés
  • 2 feuilles de laurier
  • 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu
  • Sel et poivre du moulin