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Ingrédients

  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon jaune haché
  • 2 branches de céleri hachées
  • 1 poivron rouge haché
  • 1 grosse carotte râpée
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 tasse de sauce tomate
  • 1 boîte (796 ml) de tomates en dés avec le jus
  • 1 boîte (540ml) d’haricots rouges rincés et égouttés
  • 1 boîte (540ml) d’haricots noirs rincés et égouttés
  • 2 feuilles de laurier
  • ½ c. à thé de cumin moulu
  • ½ c. à thé de coriandre moulue
  • Sel et poivre du moulin