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Ingrédients

  • ½ c. à thé (3 ml) de graines de cumin
  • 3 c. à soupe (45 ml) de beurre
  • 1 oignon jaune haché
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais râpé
  • 1 litre d’eau
  • 1½ tasse (375 ml) de lentilles rouges
  • 1 c. à soupe (15 ml) de curcuma
  • 1 c. à thé (5 ml) de flocons de piments (facultatif)
  • Sel et poivre du moulin au goût
  • ½ tasse (125 ml) de crème sûre
  • ½ tasse (125 ml) de coriandre fraîche hachée
  • 4 pains naan