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Ingrédients

  • 8 oeufs battus
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème 15% à cuisson
  • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre du moulin
  • 500 ml (2 tasses) de fromage râpé tex-mex
  • 1 oignon vert haché
  • 1/2 poivron rouge haché finement
  • 1/2 poivron vert haché finement
  • 250 ml (1 tasse) de sauce à pizza
  • 250 g (9 oz) de pepperoni tranché (ou autre charcuterie au choix)