Pizza pitas

Pizza pitas

Ingrédients

 

  • 4 grands pains pitas
  • 125 ml (½ tasse) de pesto de tomates séchées
  • 1 conserve de 540 ml d’haricots noirs rincés et égouttés
  • 2 oignons verts hachés
  • 1 contenant de 200g de minis bocconcinis bien égouttés
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin


Marche à suivre

 

  1. Préchauffer le four à 400F.
  2. Déposer les pitas sur une plaque à cuisson antiadhésive ou recouverte de papier parchemin.
  3. Étaler le pesto sur chaque pain et garnir d’haricots noirs.
  4. Ajouter les oignons verts et les minis bocconcinis.
  5. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les bocconcinis soient fondus.
  6. Arroser d’huile d’olive, saler et poivrer au goût.


Pour les aventuriers 


Ajouter 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais au moment de servir.

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