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Ingrédients

  • 4 gros poivrons rouges
  • 1 tasse de maïs en grains
  • 1 tasse de fromage cottage
  • 1 conserve (540 ml) d’haricots noirs rincés et égouttés
  • 1 oeuf
  • 2 gousses d’ail hachées
  • ½ tasse de chapelure de pain nature
  • Sel et poivre du moulin
  • 1½ tasse de fromage mozzarella râpé