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Ingrédients

  • 1 tasse de brocoli haché finement (au couteau ou au robot)
  • 1 grosse carotte râpée finement
  • 1 oignon haché finement
  • 1 lb de boeuf haché
  • 1 oeuf battu
  • ¼ tasse de chapelure nature
  • Sel et poivre du moulin, au goût
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sauce tomate
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 c. à soupe d’épices italiennes (ou vos épices préférées)
  • 1 conserve (680ml) de sauce tomate (ou plus au goût)