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Ingrédients

  • 3 c. à soupe (45 ml) d'huile de sésame
  • 450 g (1 lb) de porc haché
  • 3 gousses d'ail hachées
  • 225 g (½ lb) de pâtes à won ton coupées en 4
  • 1 courgette coupée en juliennes
  • 2 carottes coupées en juliennes
  • 3 c. à soupe (45 ml) de sauce soya
  • 6 tasses (1500 ml) de bouillon de légumes
  • 1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais haché
  • 1 c. à thé (5 ml) de coriandre moulue
  • Sel et poivre du moulin au goût
  • Garniture
  • 1 oignon vert ciselé