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Mini Batch Cooking MI-JUIN - Liste d'épicerie

Mini Batch Cooking MI-JUIN

Sonia Lizotte

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) de menthe fraiche hachée
  • ½ barquette de champignons de Paris
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 60 ml (¼ tasse) de concombre anglais
  • ½ citron
  • Quelques tranches de tomates
  • Quelques feuilles de laitue
  • Quelques feuilles de roquette (version aventuriers recette pizza frittata)
  • ½ poivron rouge
  • ½ poivron vert
  • 4 oignons verts
  • 500 ml (2 tasses) de betteraves crues (environ 4 betteraves moyennes)

Section fromagerie

  • Quelques tranches de fromage à raclette (version aventuriers recette burgers de poulet)
  • 250 ml (1 tasse) de parmesan frais râpé

Section charcuteries

  • 250g (9 oz) de pepperonis tranchés (ou autre charcuterie au choix)

Section produits secs

  • 75 ml (5 c. à soupe) d'huile d'olive
  • Un soupçon de sauce sriracha (version aventuriers recette burgers au poulet)
  • Sel et poivre du moulin
  • 8 pains burgers
  • 125 ml (½ tasse de mayonnaise)
  • 125 ml (½ tasse de chapelure de pain)
  • 250 ml (1 tasse) de sauce à pizza
  • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon

Section viandes

  • 450g (16 oz) de poulet haché ou 1 paquet (450g) de tofu ferme aux fines herbes
  • 125 ml (½ tasse) de bacon cuit émietté (version aventuriers recette tortellinis aux betteraves)

Section produits laitiers

  • 8 oeufs
  • 375 ml (1½ tasse) de crème à cuisson 15%
  • 500 ml (2 tasses) de fromage râpé tex-mex
  • Crème sûre (version aventuriers recette pizza frittata)

Section produits surgelés

  • 1kg (35 oz) de tortellinis surgelés (à la viande ou au fromage)