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15 min
4 tasses
BBQ 20 min Feu de camp 10 min
Se congèle

Trempette repas

Réaliser en Batch-Cooking

Ingrédients


  • 1 pot (340g) de fromage à la crème tempéré
  • 375 ml (1½ tasse) de fromage râpé type tex-mex
  • 1 boite (540 ml) de pois chiches rincés et égouttés
  • 250 ml (1 tasse) de carottes râpées
  • 15 ml (1 c. à soupe) de paprika fumé
  • Sel et poivre du moulin
ou


Marche à suivre

  1. Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture homogène et déposer dans des contenants individuels en aluminium à déposer sur le BBQ ou sur le feu de camp.
  2. Au moment de servir, réchauffer la trempette au BBQ pendant 20 minutes à feu moyen ou 10 minutes sur le feu de camp. Déguster avec des légumes ou des craquelins.


Pour les aventuriers 


Au moment de servir, ajouter sur le dessus de la trempette chaude : 60 ml (¼ tasse) d’olives Kalamata dénoyautées et tranchées.

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