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Mini Batch Cooking

Mini batch cooking octobre 2022

Liste d’épicerie Section fruits et légumes ¼ tasse de coriandre fraiche (version aventuriers de la recette de tartes chili) 1 c. à soupe de gingembre frais 1 oignon jaunes 6 oignons verts 2 branches de céleri Section produits secs ¼ tasse d’huile d’olive 2 c. à thé de poudre de...

Mini batch cooking septembre 2022

   Liste d'épicerie   Section fruits et légumes  ½ tasse (125 ml) de coriandre fraîche hachée 1 oignon jaune 4 oignons verts 6 gousses d’ail hachées 1 citron Section produits secs 1 c. à thé (5 ml) de curcuma 1 c. à thé (5 ml) de cumin moulu 1 c....

Mini batch cooking août 2022

   Liste d’épicerie Section fruits et légumes ½ oignon jaune 8 champignons de Paris 1 petit poivron rouge 2 oignons verts 1 petite échalote française Section produits secs ½ tasse (125 ml) d’huile d’olive 1 c. à thé (5 ml) d’épices à steak 1 c. à soupe (15 ml) de...

Mini batch cooking Sur la route des vacances

Liste d’épicerie Section fruits et légumes 2 tasses (500 ml) de tomates cerises 2 branches de céleri ¼ tasse (60 ml) de poivron vert ou rouge 2 c. à soupe (30 ml) de basilic frais 1½ tasse (375 ml) de fraises 1 banane de taille moyenne 1 tasse (250 ml)...

Mini-batch cooking Juillet 2022

Liste d’épicerie Section fruits et légumes 1 lb (450 g) de pommes de terre (ou de courge musquée pour la version aventuriers de la galvaude) Section produits secs ¾ tasse (190 ml) d’huile d’olive 1 c. à soupe (15 ml) de paprika fumé 2 à 3 tasses (500 à 750...

Mini-batch cooking mai 2022

Liste d’épicerie Section fruits et légumes 1 oignon jaune 4 gousses d’ail 2 c. à soupe de gingembre frais (version aventurier du riz frit au poulet) 1 petit poireau 2 carottes 6 asperges 3 branches de céleri 1 tasse (250 ml) de champignons de Paris 1 tasse (250 ml) de...

Mini batch cooking avril 2022

Liste d’épicerie Section fruits et légumes 1 petit oignon 6 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais 1 courgette 2 carottes 1 oignon vert 2 grosses patates douces Section produits secs 1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive 3...

Mini batch cooking mars 2022

  Liste d'épicerie Section fruits et légumes 4 poivrons rouges  2 poivrons jaunes  1 poivron vert  1 barquette de champignons café  2 courgettes  6 oignons verts 1 laitue iceberg  1 oignon rouge  4 tomates italiennes Section produits secs ½ tasse (125 ml) d’huile d’olive 2 à 3 tasses (500 à...

Mini batch cooking février 2022

  Liste d'épicerie Section fruits et légumes 1 oignon jaune 2,5 litres (10 tasses) de chou-fleur  500 ml (2 tasses) de brocoli  Section produits secs 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet 1 litre (4 tasses) de bouillon de boeuf 1,5 litre (6 tasses) de nouilles cuites ( environ...

Mini batch cooking de janvier 2022

Liste d'épicerie Section fruits et légumes 1 gousse d’ail 1 bloc (450g) de tofu ferme 2 poireaux 4 grosses carottes 2 gros panais 1 navet 2 pommes de terre moyennes Section produits secs 125 ml (½ tasse) d’huile d’olive 250 ml (1 tasse) de sauce tomate 250 ml (1 tasse)...

Mini batch cooking de décembre 2021

    Liste d'épicerie Section fruits et légumes 60 ml (¼ tasse) de coriandre fraiche (version aventuriers des crevettes à la noix de coco) 4 oignons verts  Section produits secs 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon 155 ml (½ tasse + 2 c. à soupe) de...

Mini batch cooking novembre 2021

Liste d’épicerie Section fruits et légumes 15 ml (1 c. à soupe) de romarin frais (pour version aventuriers de la quiche au chorizo) 1 oignon 3 oignons verts 2 branches de céleri 2 poivrons rouges 1 grosse carotte 2 gousses d'ail hachées Section produits secs 30 ml (2 c. à...

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