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Section fruits et légumes

  • 15 ml (1 c. à soupe) de romarin frais (pour version aventuriers de la quiche au chorizo)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de menthe fraiche (pour la version aventuriers des muffins nourrissants style brownies)
  • 2 oignons
  • 3 oignons verts
  • 4 branches de céleri
  • 2 poivrons rouges
  • 1 grosse carotte
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais


Section produits secs

  • 105 ml (7 c. à soupe) d’huile de canola
  • 250 ml (1 tasse) de bouillon de bœuf
  • 1 boîte de 796 ml de tomates en dés avec le jus
  • 1 boîte de 540ml d’haricots rouges
  • 2 boites de 540 ml de pois chiches
  • 1 boîte de 540 ml d’haricots noirs
  • 2 boîtes de 400 ml de lait de coco
  • 15 ml (1 c. à soupe) de cari
  • 2 feuilles de laurier
  • 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu
  • 125 ml (½ tasse) de raisins secs (pour la version aventuriers du chili con carne)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • Quelques cornichons à l’aneth (pour la version aventuriers des miettes de pain style smoked meat)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de basilic séché
  • 60 ml (¼ tasse) de cacao
  • 5 ml (1 c. à thé) d’essence de vanille
  • 375 ml (1½ tasse) de farine blanche tout usage
  • 310 ml (1¼ tasse) de sucre
  • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de chia moulues
  • 100g de chocolat noir
  • 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de muscade (pour la version aventuriers du pouding aux petits fruits)
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte


Section fromagerie

  • 500 ml (2 tasses) de fromage suisse râpé


Section boulangerie

  • 1500 ml (6 tasses) de pain de seigle


Section charcuterie

  • ½ lb (200 g) de chorizo séché


Section boucherie

  • 1 lb (450g) de bœuf haché
  • ½ lb (250g) de smoked meat


Section produits laitiers

  • 375 ml (1½ tasse) de crème 15% à cuisson
  • 60 ml (¼ tasse) de lait
  • 15 œufs
  • 250 ml (1 tasse) de fromage mozzarella râpé
  • 125 ml (½ tasse) de beurre


Section des surgelés

  • 2 abaisses de tarte
  • 750 ml (3 tasses) de petits fruits surgelés

 

français
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FR
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