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Fish and « presque chips »

Une recette de fish and chips délicieuse que vous pourrez déguster sans culpabiliser!

Mini batch cooking septembre

Mini batch cooking septembre Par Sonia Lizotte Ingrédients Section fruits et légumes 5 gousses d'ail, hachées ½ courge butternut 3 branches de céleri 2 oignons jaunes 3 carottes moyennes 250 ml (1 tasse) de chou kale (pour la version aventuriers de la soupe à la courge) 1 barquette de champignons cafés...

Batch cooking Septembre

Batch cooking septembre Par Sonia Lizotte Ingrédients Section fruits et légumes 1 courge butternut moyenne 2 courgettes 5 gousses d'ail, hachées 3 branches de céleri 2 oignons jaunes 5 carottes moyennes 250 ml (1 tasse) de chou kale (pour la version aventuriers de la soupe à la courge) 1 barquette de champignons...

Yogourt avec fruits et légumes au fond

Ingrédients 2 carottes moyennes (environ 2 tasses) râpées très finement 125 ml (½ tasse) d’eau 125 ml (½ tasse) de cassonade 1 pincée de muscade 250 ml (1 tasse) de compote de pommes 500 à 750 ml (2 à 3 tasses) de yogourt grec nature ou à la vanille Instructions...

Cake aux pommes

Ingrédients 375 ml (1½ tasse) de farine tout usage 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre à pâte 1 pincée de sel 2,5 ml (½ c. à thé) de cannelle moulue 60 ml (¼ tasse) d’huile de canola 180 ml (¾ tasse) de cassonade légèrement tassée 2,5 ml (½...

Bols au chou

Ingrédients 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 1 lb (450g) de porc haché 1 barquette de champignons cafés, tranchés finement 2 oignons verts, hachés 2 gousses d'ail, hachées 500 ml (2 tasses) de chou vert, râpé 1 carotte moyenne (environ 1 tasse), râpée 30 ml (2 c. à...

Pâtés mexicains

Ingrédients 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 1 boite (540 ml) d'haricots noirs, rincés et égouttés 1 oignon jaune, haché 2 branches de céleri, hachées 10 ml (2 c. à thé) d'assaisonnement au chili 125 ml (½ tasse) de sauce chili 250 ml (1 tasse) de maïs en...

Soupe à la courge

Ingrédients 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 1 lb (450g) de boeuf à fondue 3 gousses d'ail, hachées ½ courge butternut pelée et coupée en petits dés de 1 cm x 1cm 2 litres de bouillon de boeuf 1 branche de céleri, hachée 1 oignon jaune haché 2...

Lasagne d'automne

Ingrédients 1 lb (450g) de chair à saucisse italienne douce 12 tranches minces de courge butternut (environ ½ courge) 500 ml (2 tasses) de sauce tomate 1 contenant (500g) de fromage cottage 4% 2 courgettes coupées en rondelles 375 ml (1½ tasse) de fromage cheddar râpé 15 ml (1 c....

Mini batch cooking AOÛT

Mini batch cooking Août Par Sonia Lizotte Ingrédients Section fruits et légumes 8 pommes de terre moyennes 1 citron 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais (pour la version aventuriers des pépites de poulet à la noix de coco) 750 ml (3 tasses) de chou-fleur Section produits secs 125...

Batch cooking AOÛT

Batch cooking Août Par Sonia Lizotte Ingrédients Section fruits et légumes 8 pommes de terre moyennes 1 citron 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais (pour la version aventuriers des pépites de poulet à la noix de coco) 750 ml (3 tasses) de chou-fleur 375 ml (1½ tasse) de...

Pain aux carottes et aux dattes

Une recette de pain dessert santé pour la famille.

Muffins nourrissants au beurre d'arachide

Des muffins au beurre d'arachide qui sont nourrissants, sans être trop denses.

Macaronis aux lentilles

Une recette savoureuse de macaroni aux lentilles rouges, une alternative santé au macaroni au fromage!

Pépites de poulet à la noix de coco

Cette recette de pépites de poulet à la noix de coco vous permettra de goutter cette volaille sous un angle plus exotique, tout en demeurant délicieux aux yeux de vos enfants.

Pain de viande aux tomates séchées et sauce au parmesan

Un pain de viande savoureux qui se prépare en un rien de temps!

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