Simplifiez votre planification !

Simplifiez votre planification ! Inscrivez ce menu sur votre planificateur hebdomadaire Les Belles Combines ou utilisez le menu hebdomadaire déjà préconfiguré dans Octave. Bonus : la liste d'épicerie est déjà générée dans l'application ! Il ne vous reste qu'à ajuster le nombre de portions selon vos besoins et à personnaliser vos repas du week-end.

Grâce à Octave, vous pouvez visualiser d'un coup d'œil tous vos repas de la semaine, incluant les lunchs et les collations. L'application vous permet également de modifier les portions en fonction du nombre de personnes à table, ajoutant automatiquement les quantités d'ingrédients nécessaires à votre liste d'épicerie. Vous pouvez aussi adapter les repas du week-end selon vos activités familiales et vos envies du moment, tout en conservant une organisation optimale pour les journées plus chargées de la semaine.

Menu de la semaine

Cette semaine, on voyage du réconfort nord-américain aux saveurs asiatiques ! Notre menu débute avec un Big Mac'n cheese qui rappelle le fameux burger, puis nous emmène vers l'Asie avec un bulgogi de porc qui se déclinera en trois repas différents. Notre boeuf à fondue jouera aussi un double rôle : italien dans nos sous-marins et asiatique dans nos banh mi. La clé du succès ? Une préparation dominicale stratégique qui inclut même nos légumes marinés maison pour des sandwichs dignes des meilleurs restaurants asiatiques !

Repas du soir

1. Lundi : Big Mac'n cheese
2. Mardi : Sous-marin au boeuf italien
3. Mercredi : Bulgogi de porc
4. Jeudi : Riz frit au porc bulgogi
5. Vendredi : Poutine galvaude 

Lunchs additionnels

1. Lundi : Sandwich jambon
2. Mardi : Big Mac'n cheese en thermos
3. Mercredi : Sandwich banh mi au boeuf
4. Jeudi : Oeufs mc muffin
5. Vendredi : Soupe asiatique au porc

Collations de la semaine

• Boules d'énergie maison aux dattes
• Yogourt du commerce en portion
• Crudités prêtes à manger
• Barres tendres du commerce
• Fruits frais prédécoupés du commerce

Stratégie de préparation de la semaine

Notre plan mise sur deux moments clés :

• Dimanche : Préparation du bulgogi de porc, du boeuf à fondue et des légumes marinés

• Chaque soir : Préparation des lunchs du lendemain

Optimisation du dimanche 

La préparation du dimanche permet de :

• Avoir le porc bulgogi prêt pour trois repas différents
• Préparer le boeuf pour deux recettes distinctes
• Avoir des légumes marinés prêts pour les sandwichs
• Gagner du temps les soirs de semaine
• Faciliter les lunchs du matin

La préparation des viandes et légumes est stratégique car elle :

• Économise de l'énergie (une seule session de cuisson)
• Réduit la vaisselle
• Prépare les protéines et légumes marinés pour plusieurs repas
• Permet des transformations créatives durant la semaine

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Plan de préparation détaillé

Dimanche - Mise en place (temps estimé : 2h30)

1. Préparation des viandes :

• Marinade et cuisson du bulgogi de porc
• Cuisson du boeuf à fondue
• Portionner le porc pour :
• Le bulgogi de mercredi
• Le riz frit de jeudi
• La soupe de vendredi
  
  

• Portionner le boeuf pour :

• Les sous-marins italiens de mardi
• Les banh mi de mercredi
  
  

2. Préparation des légumes asiatiques :

• Préparer les légumes marinés pour banh mi
• Ranger en portion hermétique au frigo
  
  

3. Préparation des collations :

• Préparation des boules d'énergie
• Organiser le bac à collations avec :
• Portions de yogourt
• Crudités prêtes à manger
• Barres tendres
• Fruits prédécoupés
  
  

4. Préparation des lunchs du lundi :

• Préparer les sandwichs au jambon
• Emballer et réfrigérer

Astuces pour la semaine

Chaque soir, préparer les lunchs du lendemain :

• Lundi soir :

• Doubler la portion de Big Mac'n cheese pour les thermos

• Mardi soir :

• Préparer les sandwichs banh mi

• Mercredi soir :

• Préparer les oeufs pour les mc muffin

• Jeudi soir :

• Préparer les portions de soupe

• Les thermos :

• Toujours réchauffer le matin même
• Préchauffer le thermos à l'eau bouillante