Mini batch cooking camping 2021
Les Belles Combines 0 commentairesSection fruits et légumes
- Coriandre fraiche (facultatif, version aventuriers hot-dog sloppy joe)
- 250 ml (1 tasse) de carottes râpées
- 2 oignons verts hachés
- 1 oignon jaune haché
- 2 gousses d'ail hachées
Section produits secs
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
- 45 ml (3 c. à soupe) de câpres (facultatif, version aventuriers grilled cheese avec des gaufres)
- 500 ml (2 tasses) de salsa
- 12 pains hot-dogs
- 12 coquilles à tacos rigides (facultatif, version aventuriers hot-dog sloppy joe)
- 500 ml (2 tasses) de farine tout usage
- 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
- 250 ml (1 tasse) de cassonade bien tassée
- 5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille
- 5 biscuits Graham grossièrement émiettés
- 250 ml (1 tasse) de pépites de chocolat
- 250 ml (1 tasse) de mini-guimauves + 250 ml (1 tasse) pour la version aventuriers des biscuits smores
Section boucherie
- 250 ml (1 tasse) de bacon cuit, émietté
- 1 lb (450g) de porc haché maigre
Section produits surgelés
- 16 gaufres cuites
- Section produits laitiers
- 250 ml (1 tasse) de fromage à la crème tempéré
- 500 ml (2 tasses) de fromage râpé
- 2 oeufs
- 190 ml (¾ tasse) de beurre
- 60 ml (¼ tasse) de crème sûre
- Section poissonnerie
- 250 ml (1 tasse) de saumon fumé haché grossièrement (facultatif, version aventuriers grilled cheese avec des gaufres)
