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Section fruits et légumes

• 1 oignon jaune
• 2,5 litres (10 tasses) de chou-fleur 
• 500 ml (2 tasses) de brocoli 

• 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet
• 1 litre (4 tasses) de bouillon de boeuf
• 1,5 litre (6 tasses) de nouilles cuites ( environ 750 ml (3 tasses) de nouilles crue , macaronis, coquillettes ou autres)
• 375 ml (1½ tasse) de crème de coco (pour la version aventuriers de la crème de chou-fleur)
• 5 ml (1 c. à thé) de piment chipotle moulu (pour la version aventuriers du poulet au paprika)
• 30 ml (2 c. à soupe) de paprika fumé
• 15 ml (1 c. à soupe) de vos épices préférées 

• 1 ¾ lb (800 g) de poitrines de poulet
• ¾ lb (300 g) de bœuf haché
  
  

• 83 ml (1/3 tasse) de beurre
• 500 ml (2 tasses) de crème à cuisson 15%
• 500 ml (2 tasses) de fromage tex-mex râpé
  
  

• ¼ lb (100 g) de saucisson chorizo haché (pour la version aventuriers du presque mac and cheese)

Restes au frigo

• 500 ml (2 tasses) de restes de légumes cuits