Le guide du débutant pour créer sa propre pièce de stockage alimentaire

Si vous n’en pouvez plus de passer chaque semaine une heure de votre week-end à l’épicerie du coin, en plus du temps de transport et de celui nécessaire pour ranger le tout une fois de retour à la maison, c’est le moment de créer votre propre pièce de stockage alimentaire! Libérez une pièce de la maison, un placard ou une section de votre garde-manger, et suivez ces quelques conseils qui vous permettront non seulement d’économiser temps et énergie, mais d’avoir toujours tout sous la main pour concocter de délicieux repas pour votre famille!  

Aliments secs à garder en réserve dans votre pièce de stockage alimentaire (à adapter bien sûr selon vos besoins et les goûts de votre famille!):

• De gros bacs à farine (de blé, tout-usage, etc.)
• De gros bacs à riz et à avoine
• Des boites de céréales à déjeuner
• Des conserves (tomates en dés, pâte de tomates, maïs, lait de coco, bouillon, etc.)
• Des collations (compote de pommes, barres tendres, craquelins, etc.)
• Des desserts (mélange à gâteau, biscuits, jello, etc.)
• Des aliments à déjeuner (beurre d’arachides, confiture, etc.)
• Des pâtes alimentaires
• Des condiments (ketchup, mayonnaise, moutarde, etc.)
• Des huiles (olive, végétale, etc.)
• Des aliments pour la pâtisserie (sucre, poudre à pâte, pépites de chocolat, etc.)

Aliments congelés à conserver dans un congélateur supplémentaire:

• Des fruits et légumes congelés
• Des mets préparés (muffins, lasagne, sauce à spaghetti, etc.)
• Du boeuf (haché, steak, cubes, etc.)
• Du porc (haché, filet, jambon, etc.)
• Du poisson (sole, saumon, croquettes, etc.)
• Des fruits de mer (crevettes, pétoncles, etc.)

Pour trouver facilement ce dont vous avez besoin dans le congélateur et pour favoriser l’autonomie des petits comme des grands, classez les aliments par catégories dans des bacs bien identifiés (retrouvez nos étiquettes de rangement juste ici!).

Aliments frais à conserver dans un frigo supplémentaire:

• Du fromage (en tranches, en brique, à la crème, etc.)
• Des pommes de terre
• Du yogourt
• Des oignons

À prévoir dans votre pièce de stockage:

• Un petit panier de transport, qui permettra autant à vous qu’à vos enfants de transporter facilement les aliments de la réserve à la cuisine
• Un endroit pour ranger les petits électroménagers, souvent encombrants dans la cuisine (mijoteuse, four à raclette, autocuiseur, etc.)

Pour obtenir davantage d'informations sur l'organisation d'une pièce de stockage à la maison, visionnez la vidéo réalisée par Dominique juste ici!