Brochettes de gaufres

Ravivez vos papilles avec ces brochettes de gaufres uniques, idéales pour un brunch ou un repas convivial. Cette recette marie gaufres croustillantes, jambon cuit épais, fromage suisse fondant, poivron rouge frais et laitue croquante. La star de ce plat est notre trempette maison, un mélange crémeux de crème sûre et de paprika fumé, relevé de sel et poivre. Faciles à préparer, ces brochettes originales sont parfaites pour surprendre vos invités avec un mélange de saveurs classiques et une présentation ludique. Un plat délicieux et créatif qui égayera tout repas!

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20 min
2 à 4

  • Ingredients

    • 2 gaufres (maison ou du commerce)
    • 4 tranches de jambon cuit, coupe épaisse (environ 2mm)
    • 4 tranches de fromage suisse
    • 1 gros poivron rouge
    • Quelques feuilles de laitue

    Trempette:

    • 125 ml (½ tasse) de crème sûre
    • 1 c. à soupe de paprika fumé
    • Sel et poivre du moulin

  • Preparation

    1. À l’aide d’un emporte-pièce, ou avec un couteau, découper tous les ingrédients des brochettes en vous assurant qu’ils aient tous la même dimension.
    2. Piquer les ingrédients en alternance sur les bâtons à brochette.
    3. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la trempette et servir avec les brochettes.

Pour les aventuriers

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