Le French kiss

Éveillez vos papilles avec ce cocktail pétillant et aromatique. Commencez par écraser une fraise juteuse et des feuilles de menthe fraîche dans un shaker, ajoutez ensuite une touche de Cointreau (ou sa version non-alcoolisée) et un soupçon de jus de lime, et secouez vigoureusement avec des glaçons pour un mélange parfaitement frais. Servez filtré dans un verre, allongé avec du soda au gingembre et garnissez avec des tranches de fraise et des feuilles de menthe. C'est un cocktail idéal pour se détendre et s'évader le temps d'un verre.

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temps de préparation_rapide

  • Ingredients

    • 2 fraises, sans la queue (1 pour la déco, coupée en tranches)
    • 5 feuilles de menthe (3 pour la déco)
    • 50 ml (1 ⅔ oz) de Cointreau (peut être remplacé par de la boisson non-alcoolisée à saveur d’Amaretto ou de rhum)
    • 15 ml (½ oz) de jus de lime
    • 50 ml (1 ⅔ oz) de soda au gingembre
    • Glaçons

  • Preparation

    1. Dans le fond du shaker, déposer 1 fraise et 2 feuilles de menthe. Écraser avec le pilon.
    2. Ajouter le cointreau et le jus de lime et remplir le shaker au 3/4 de glaçons.
    3. Fermer le shaker et agiter vigoureusement pendant 20 secondes ou jusqu’à ce que les parois du shaker soient bien froides.
    4. À l’aide d’une passoire, filtrer le cocktail en le versant au verre.
    5. Allonger avec le soda au gingembre au goût.
    6. Décorer avec des tranches de fraises puis déguster.
    7. Vous n’avez pas de shaker? Vous pouvez toujours utiliser un bol avec un couvercle hermétique, ça fait moins chic, mais c’est aussi bon !!!

Pour les aventuriers

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