Macaronis à la viande

Ce macaroni à la viande se prépare en 15 minutes seulement et dissimule morceaux de carottes et de céleri; une belle façon de faire manger des légumes aux enfants, au grand bonheur des parents!

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15 min
6
20 min
Se congèle trois mois.

  • Ingredients

    • 450g de macaronis
    • 2 c. à soupe d’huile d’olive
    • 450g de bœuf haché
    • 1 oignon jaune haché finement
    • 1 tasse de carottes râpées
    • 2 branches de céleri haché finement
    • 1 c. à soupe de basilic séché
    • 1 tasse de sauce tomate

  • Preparation

    1. Dans un grand chaudron, porter de l’eau à ébullition et cuire les macaronis selon les instructions du fabricant. Égoutter et réserver.
    2. Dans un poêlon, à feu moyen, chauffer l’huile et cuire le bœuf et l’oignon pendant 3 minutes en prenant bien soin de bien l’émietter. Ajouter les carottes râpées, le céleri haché, le basilic séché et cuire encore 5 minutes.
    3. Ajouter le mélange de viande et la sauce tomate dans les macaronis cuits et bien mélanger.

Pour les aventuriers

Ajouter ½ c. à soupe de piments broyés.

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