Mélange sec à muffins
Vous souhaitez offrir davantage de collations maison à vos enfants, mais manquez de temps pour les cuisiner? Préparez ces mélanges secs à muffins que vous pourrez préparer facilement le moment venu et qui vous garantira des muffins toujours aussi délicieux à chaque utilisation!
15 min
6 pots
20 min
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Ingredients
Dans un pot Mason de 500 ml, déposer:
- 6 tasses de farine tout usage
- 6 c. à thé de poudre à pâte
- 6 c. à thé de bicarbonate de soude
- 3 t. de flocons d'avoine
- 3 t. de cassonade
- 3 t. de canneberges séchées (ou autre fruits secs ou pépites de chocolat)
À ajouter au mélange sec:
- 1 oeuf battu
- 1/4 t. d'huile de canola
- 1/2 t. de lait
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Preparation
- Déposer tous vos pots Mason sur le plan de travail, collés les uns sur les autres.
- À l’aide d’un entonnoir à pot, déposer la farine dans tous les pots.
- Ajouter ensuite la poudre à pâte dans tous les pots.
- Répéter la même chose avec le bicarbonate, les flocons d’avoine, la cassonade et terminer par les canneberges. Bien presser les ingrédients dans les pots, ils seront pleins à ras bord.
- Coller le mode d’emploi sur chaque pot et placer dans votre réserve.
Mode d’emploi à coller sur les pots:
Pour 9 muffins
Pour compléter la recette, il suffit d’ajouter :
- 1 œuf battu
- ¼ tasse d’huile de canola
- ½ tasse de lait
- Préchauffer le four à 375F. Dans un bol, mélanger l’œuf, l’huile et le lait, incorporer le contenu du pot Mason et bien mélanger.
- Huiler un moule à muffins ou utiliser des caissettes. Partager le mélange dans 9 compartiments.
- Cuire au four 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.