Salade de pâtes au poulet citronné pour la boîte à lunch

• 450g de pâtes courtes (farfalle ou penne)
• 2 poitrines de poulet
• 2 citrons
• 1/4 tasse d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1/2 tasse de persil frais, haché
• 1/4 tasse de basilic frais, haché
• 1/2 tasse de parmesan râpé
• 2 concombres, tranchés
• Sel et poivre au goût

-Mariner le poulet dans le jus d'un citron, l'huile et l'ail (30 minutes minimum)

-Griller le poulet et le couper en morceaux

-Cuire les pâtes al dente, refroidir

-Mélanger pâtes, poulet, herbes et parmesan

-Assaisonner d'huile d'olive et jus de citron

-Répartir dans les contenants

-Ajouter les quartiers de citron

-Mettre les concombres à part