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Ingrédients


  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 lb de poitrine de poulet coupée en lanières
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 2 c. à soupe de gingembre, pelé et râpé
  • 1 c. à soupe de pâte de tomates
  • 1 c. à soupe de pâte de cari
  • 1 boite de 540 ml de lait de coco
  • 1 litre de bouillon de poulet
  • 1 barquette de champignons de Paris
  • Le zeste et le jus d'une lime
  • 2 t. de brocoli coupé en petits bouquets
  • Sel et poivre du moulin
français
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