Tacos de poisson

Une version simple et efficace des tacos tant appréciés des enfants, avec une combinaison de poisson blanc, de carottes, de laitue et de salsa, pour un souper vite fait qui saura plaire à tous les membres de la famille!

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10 min
4 à 6
3 min

  • Ingredients

    • 2 c. à soupe d’huile d’olive
    • 450g de poisson blanc (sole, aiglefin, morue…)
    • 12 coquilles à tacos rigides ou souples
    • 1 tasse de carottes râpées
    • 1 tasse de laitue iceberg hachée finement
    • ¼ tasse d’oignons vert ciselés
    • 1 tasse de fromage râpé de type tex-mex
    • 1 tasse de salsa

  • Preparation

    1. Dans un grand poêlon à feu moyen-vif, chauffer l’huile et cuire le poisson pendant 3 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
    2. Garnir les coquilles à tacos de poisson, de carottes râpées, de laitue hachée, d’oignons verts et de fromage râpé.
    3. Arroser d’une généreuse portion de salsa.

Pour les aventuriers

Remplacer le poisson blanc par du saumon ou des crevettes nordiques.