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Batch Cooking - Liste épicerie MAI

Liste d'épicerie Batch Cooking MAI Ingrédients Section fruits et légumes 2 c. à soupe de ciboulette fraiche hachée ¼ tasse de menthe fraiche, hachée (facultatif, version aventurier poke bowl) ½ tasse de coriandre, hachée (facultatif, version aventurier poulet au beurre) Épinards frais (facultatif, version aventuriers plaque repas) 1 petit oignon...

Mélanges secs à muffins

Mélanges secs à muffins Par Sonia Lizotte Ingrédients Dans un pot Mason de 500 ml, déposer: 6 tasses de farine tout usage 6 c. à thé de poudre à pâte 6 c. à thé de bicarbonate de soude 3 t. de flocons d'avoine 3 t. de cassonade 3 t. de...

Galettes sucrées aux légumes

Galettes sucrées aux légumes Par Sonia Lizotte Ingrédients 1 1/2 t. de farine de blé entier ou tout usage 1 t. de flocons d'avoine 1/4 t. de poudre de cacao 1 c. à soupe de poudre à pâte 1 pincée de sel 3/4 t. de beurre, ramolli 1 t. de cassonade...

Poke bowl au poulet grillé

Poke bowl au poulet grillé Par Sonia Lizotte Ingrédients 1/4 t. d'huile de canola 1/4 t. de vinaigre de riz 1/4 t. de sauce soya 2 c. à soupe de gingembre, haché 2 gousses d'ail, hachées 3 c. à soupe de miel Le zeste et le jus d'une lime 1 lb...

Pain perdu au fromage

Pain perdu au fromage Par Sonia Lizotte Ingrédients 3/4 t. de crème 15% 3/4 t. de lait 2 t. de fromage mozzarella râpé ( ou autre fromage de votre choix ) 4 oeufs battus 2 c. à soupe de ciboulette fraiche hachée 6 t. de miches de pain ( 500g...

Poulet au beurre et riz au jasmin

Poulet au beurre et riz au jasmin Par Sonia Lizotte Ingrédients 1 tasse de riz au jasmin 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe d'épices à légumes (ou vos épices préférées) 1/4 tasse de beurre 1 petit oignon jaune, haché 2 gousses d'ail, hachées 1 c. à...

Plaque repas vide-frigo

Plaque repas vide-frigo Par Sonia Lizotte Ingrédients 2 tasses de restes de poulet cuit (ou autre viande, ou du tofu, même des légumineuses serait délicieux) 4 tasses de restes de légumes crus (privilégier légumes racines ou crucifères) ou: 1 oignon rouge, coupé en quartiers 1 poivron rouge, haché grossièrement 1/2 chou-fleur...

Mini Batch Cooking Liste épicerie

Mini Batch Cooking Par Sonia Lizotte Ingrédients Quelques branches de basilic frais (version aventurier des polpettes) 4 pommes de terre russet moyennes 1 petit navet 2 tasses de brocoli 1 poivron rouge 2 oignons jaunes 1 grosse carotte râpée finement 4 gousses d'ail hachées 1 c. à soupe de gingembre...

Batch Cooking Liste épicerie

Batch Cooking Par Sonia Lizotte Ingrédients Quelques branches de basilic frais (version aventurier des polpettes) 2 tasses de brocoli 2 grosses carottes 1 gros panais 6 pommes de terre russet moyennes 1 petite patate douce 1 petit navet 1 poivron rouge 4 gousses d'ail hachées 2 oignons jaunes 1 c. à...

Granola

Granola maison Par Sonia Lizotte Ingrédients Biscuits aux pépites de chocolat et avoine (la quantité de votre choix) Émietter les biscuits. Déposer sur une plaque de cuisson antiadhésive. Cuire au four pendant 20 minutes en remuant à mi-cuisson. Laisser refroidir complètement et déposer dans un pot en verre. Se déguste...

Biscuits aux pépites de chocolat et avoine

Biscuits aux pépites de chocolat et avoine Par Sonia Lizotte Ingrédients 1 tasse de farine de blé entier ou tout usage 4 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide ¼ tasse de graines de chia moulues 1 c. à soupe de poudre à pâte 1 pincée de sel 3 oeufs 1...

Riz frit zéro gaspillage

Riz frit zéro gaspillage By Sonia Lizotte Ingrédients 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 tasses de restes de légumes crus, hachés grossièrement (poivron, céleri, brocoli, pois sucrés, chou-fleur ou autres. Éviter les légumes racines qui sont trop longs à cuire pour cette recette.) 1 c. à soupe de gingembre...

Écrasé de légumes au fromage

Écrasé de légumes au fromage Par Sonia Lizotte Ingrédients 2 pommes de terre moyennes pelées et coupées en dés 1 petite patate douce pelée et coupée en dés 1 grosse carotte pelée et coupée en dés 1 gros panais, pelé et coupé en dés Sel et poivre du moulin au...

Raclette bowl

Raclette bowl Par Sonia Lizotte Ingrédients Pour 4 bols 4 pommes de terre russet moyennes, lavées et coupées en petits dés de 1 cm x 1cm 1 petit navet coupé en petits dés de 1 cm x 1cm 1 tasse de petits bouquets de brocoli 1 poivron rouge haché grossièrement...

Polpettes au brocoli

Polpettes au brocoli Par Sonia Lizotte Ingrédients Polpettes 1 tasse de brocoli haché finement (au couteau ou au robot) 1 grosse carotte râpée finement 1 oignon haché finement 1 lb de boeuf haché 1 oeuf battu ¼ tasse de chapelure nature Sel et poivre du moulin, au goût 2 c....

décembre 2020 - Batch cooking

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