Grilled Chicken Poke Bowl

Add a touch of exoticism to your daily life with this delicious poke bowl recipe that will adapt to the different tastes of each member of the family!

Do you want to save time and make this recipe in Batch cooking? Subscribe to our monthly Chef.fe de famille!

0 comments

20 min
4
2 min
Se congèle trois mois.

  • Ingredients

    Pour la sauce:

    • 1/4 t. d'huile de canola
    • 1/4 t. de vinaigre de riz
    • 1/4 t. de sauce soya
    • 2 c. à soupe de gingembre, haché
    • 2 gousses d'ail, hachées
    • 3 c. à soupe de miel
    • Le zeste et le jus d'une lime
    • 1 lb de poulet à fondue chinoise

    Garnitures:

    • 2 t. de riz blanc cuit
    • 1 t. de carottes, râpées
    • 1 t. de chou vert, râpé
    • 1 t. de fèves germées
    • 1 t. d'arachides

  • Preparation

    1. Dans un bol, fouetter tous les ingrédients de la marinade, séparer en 2.
    2. Mariner le poulet dans une moitié de la marinade, couvrir et réfrigérer 1 heure.
    3. Égoutter la viande.
    4. Dans un poêlon bien chaud, cuire la viande 1 minute de chaque côté ou jusqu’à cuisson complète et réserver.
    5. Au fond des bols, déposer ½ tasse de riz au jasmin aromatisé. Autour du riz ajouter ¼ tasse de carottes, ¼ tasse de chou et ¼ tasse de fèves germées.
    6. Déposer le poulet au centre de chaque bol, arroser d’un peu de marinade réservée, garnir d’arachides et servir.

Pour les aventuriers

When ready to serve, garnish with:
4 cooked imperial rolls (1 per bowl) and ¼ cup fresh mint, chopped

Réaliser en Batch-Cooking
Back to Receipts

Évaluez cette recette

Note sur 5:

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.