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Ingrédients


Pour le poulet:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 1 lb (450 g) de poitrines de poulet coupées en dés de 1 cm x 1 cm (remplacer par du tofu ferme pour la version aventuriers)
  • 60 ml (¼ tasse) de miel
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais râpé


Pour le quinoa:

  • 375 ml (1½ tasse) de quinoa cru
  • 250 ml (1 tasse) de tomates cerises coupées en deux
  • 2 branches de céleri haché
  • ½ petit oignon rouge haché finement
  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) d'épices à légumes
  • Sel et poivre du moulin
  • 60 ml (¼ tasse) de graines de sésame grillées (facultatif, version aventuriers)
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