Philly cheese style sloppy joe

Ingredients

  • 2 tbsp. (30ml) olive oil
  • ½ chopped yellow onion
  • ½ cup (125 mL) chopped button mushrooms
  • 450 g (1 lb) beef fondue
  • 1 C. 1/2 tsp (5 mL) steak spice
  • ¼ cup (60ml) cream cheese
  • 1 C. (15 ml) Worcestershire sauce
  • Salt and pepper from the mill
  • 4 burger buns

Preparation

  1. In a large skillet, heat the olive oil over medium-high heat and cook the onion, mushrooms and beef for 5 minutes or until the beef is cooked through.
  2. Add Worcestershire sauce and cream cheese. Cook another 1 minute.
  3. Fill the burger buns with this mixture. Eaten hot or cold.


For adventurers:


Add 2 tbsp. (30ml) ketchup along with Worcestershire sauce and cream cheese.

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15 min
4
6 min

  • Ingredients

    • 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive
    • ½ oignon jaune haché
    • ½ tasse (125 ml) de champignons de Paris hachés
    • 450 g (1 lb) de bœuf à fondue
    • 1 c. à thé (5 ml) d’épices à steak
    • ¼ tasse (60 ml) de fromage à la crème
    • 1 c. à soupe (15 ml) de sauce Worcestershire
    • Sel et poivre du moulin
    • 4 pains burgers

  • Preparation

    1. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif et cuire l’oignon, les champignons et le bœuf pendant 5 minutes ou jusqu’à cuisson complète du bœuf.
    2. Ajouter la sauce Worcestershire et le fromage à la crème. Cuire encore 1 minute.
    3. Garnir les pains burgers de ce mélange. Se déguste chaud ou froid.

Pour les aventuriers

Ajouter 2 c. à soupe (30 ml) de ketchup en même temps que la sauce Worcestershire et le fromage à la crème.

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