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Ingrédients


  • 750 ml (3 tasses) de farine tout usage
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 5 ml (1 c. à thé) de muscade
  • 250 ml (1 tasse) de beurre ramolli
  • 250 ml (1 tasse) de cassonade bien tassée
  • 250 ml (1 tasse) de parmesan frais râpé
  • 125 ml (½ tasse) de mélasse
  • 3 petites patates douces (2 tasses) pelées et coupées en dés de 1 cm x 1 cm
  • 4 œufs

 

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