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Ingrédients


  • 1 lb (450g) de boeuf haché maigre
  • 1 oeuf
  • 60 ml (¼ tasse) de tomates séchées hachées finement
  • 60 ml (¼ tasse) de chapelure de pain
  • 15 ml (1 c. à soupe) d'herbes italiennes séchées
  • Beurre pour graisser le moule
  • 180 ml (¾ tasse) de crème 15% à cuisson
  • 125 ml (½ tasse) de parmesan râpé
  • Sel et poivre du moulin
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