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Ingrédients


  • 2 tasses de restes de poulet cuit (ou autre viande, ou du tofu, même des légumineuses serait délicieux)
  • 4 tasses de restes de légumes crus (privilégier légumes racines ou crucifères) ou:
  • 1 oignon rouge, coupé en quartiers
  • 1 poivron rouge, haché grossièrement
  • 1/2 chou-fleur coupé en petits bouquets
  • 1/2 brocoli coupé en petits bouquets
  • 2 c. à soupe d'origan séché
  • 1/2 tasse d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre du moulin
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